April 23rd
Der Legende nach wurde der einzige Brunnen in der Stadt Silene von einem Drachen bewacht. Um Wasser zu bekommen, mussten die Einwohner der Stadt dem Drachen jeden Tag ein Menschenopfer bringen. Die zu opfernde Person wurde durch Lose ausgewählt. An dem Tag, an dem der heilige Georg zu Besuch war, war eine Prinzessin ausgewählt worden, um geopfert zu werden. Er tötete jedoch den Drachen, rettete die Prinzessin und gab den Menschen in Silene Zugang zu Wasser. Aus Dankbarkeit konvertierten sie zum Christentum. Es wird angenommen, dass der Drache eine bestimmte Art heidnischen Glaubens darstellt, zu der auch das Opfer von Menschen gehört.
St. George wurde irgendwann um das Jahr 280 in der heutigen Türkei geboren. Er war Soldat und stieg in die Reihen der römischen Armee auf, um schließlich eine persönliche Wache für Kaiser Diokletian zu werden. Er wurde am 23. April 303 als Christ hingerichtet und in der Stadt Lod in Israel beigesetzt.
St. George ist der Schutzpatron einer Reihe anderer Orte wie Bulgarien, Äthiopien, Georgien, Griechenland, Portugal und Russland.
Das bekannteste Symbol des St. George's Day ist das St. George's Cross. Dies ist ein rotes Kreuz auf weißem Hintergrund, das häufig als Flagge angezeigt wird. Es wird als englische Nationalflagge verwendet und ist Teil der Union Flag.
Das Kreuz des Heiligen Georg war ursprünglich die Flagge der Seerepublik Genua. Um 1190 begann der König von England, den Dogen von Genua zu bezahlen, um Schiffe zu schützen, die ursprünglich aus der Stadt London und dem Rest Englands stammten, die im Mittelmeer fuhren.
Viele katalanische Männer überreichen ihren weiblichen Verwandten am Tag des Heiligen Georg (Sant Jordi oder Día de San Jorge) in Spanien Rosen. Der Tag wird jedes Jahr am 23. April gefeiert. Liebhaber tauschen an diesem Tag auch Geschenke von Büchern und Rosen aus. Viele Menschen gehen auf festliche Märkte, um Bücher und Blumen zu kaufen, insbesondere Rosen, um sie ihren Lieben am St. George's Day zu schenken. Diese Märkte finden im Zentrum von Städten und Dörfern statt, insbesondere in Barcelona. Dazu gehören häufig andere kulturelle und literarische Ereignisse wie Signaturen und Lesungen der klassischen spanischen oder katalanischen Literatur.